USKA HAM-Fest 26. August 2023

Menu HAM-Dinner

Amuse-Bouche ‘Clipperton’

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Gazpacho Andalouse

knusprige Crostini und Feta

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Glasierter Kalbsschulterbraten an einer Calvados-Sauce

Kartoffelgratin und Marktgemüse

oder

Planted Chicken-Curry

Basmatireis, Gemüse und Papadam

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Dreierlei Saisonsorbets

Fruchtgarnitur

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Kaffee & Friandises